Schneidsatzteile für Nahrungsmittelmaschinen nach DIN 9810 in der Europäischen Fleischindustrie.
Basis aller DIN Normen für das System Unger ist die Zuordnung zu einer definierten Baureihe, gekennzeichnet durch einen Großbuchstaben und einer Zahl (= basierend auf den Außendurchmesser einer Lochscheibe).
| R | H | B | C | D | E | G | U | V | K | W | X |
| 70 | 82 | 98 | 106 | 114 | 130 | 160 | 200 | 250 | 280 | 300 | 400 |
Im Einzelnen handelt es sich um folgende Normen, jeweils bezogen auf das System Unger:
